前回の記事に取り上げさせて頂いた、小刀の続きです。小刃の研ぎを続けた後、刃先の厚さが気に成った際には切り刃(初期の刃付けは極軽度のホローグラインド気味のベタ研ぎ)を全体的に研ぎ下ろす必要が有ると御話しした事への回答として、次は其れでと成りました。
一応、筆記具シリーズ?としての立ち位置的に、普段使いの鉛筆削り等に対しては、小刃の研ぎで相当に永く使い続けられる事も説明させては頂いたのですが、確かに刃先の厚み調整を要する事態(可能性は低いですが酷く刃先を損耗したとか)も考えられますし、包丁類と同じく、研ぐ面積が増えれば厚みの変化・刃先角度の変化を合目的的にアレンジする事も可能に成ります。
研ぎ前の状態。前回の御自身用とは異なり、新品です。
刃部のアップ。薄い刃先に相応しく、かなり幅の狭い小刃が付けられて居ます。
刃先拡大画像です。結構、均一に見えますね。ただ、研削痕の印象からは刃先最先端のザラザラで切る、と言う方向性かなと。
研ぎ始めは、人造の320番です。通常、刃毀れ・摩耗などの対処で研ぐ際は、必要に応じて鎬筋を上げる(切り刃を峰側に平行移動するイメージ)研ぎ方も視野に入れますが、其れ程に刃先が厚く成らない場合、鎬筋は其の儘の位置で刃先まで研ぎ直したりします。
今回の場合も、幅の狭い小刃を一旦は落とすだけですので、其の儘の鎬筋から殆どベタに研ぎ下ろしました。と言っても、刃元が薄目で切っ先カーブ辺りが厚い切り刃でしたので、その厚みのバランスを可能な限り切っ先方向へテーパー化する方向で進めました。
結果として、ウッドハンドルへの汚れの付着の回避優先との御意向も有って、刃元の薄い部分は余り変動は無い物の、カーブ周辺の厚みの除去・切っ先付近の鋭角化は達成できました。
人造の1000番・3000番で傷を浅くして行きます。
天然に移行し、対馬の小さ目で更に傷消し。
八木の島と日照り山の其々、中硬の蓮華巣板で、切り刃全体を切っ先方向へ向かって、鋭角化の角度変化を付けます。
月乃輪の八枚で仕上げ研ぎです。幅は狭小ながら、刃先の鈍角化ハマグリも切っ先方向へ軽く鋭角化。この際の最終刃先角度は、御意向に則り片側25度(切っ先近辺は幾分鋭角化)として有ります。
最終仕上げは中山の戸前系、やや硬口の物です。念の為、水浅葱でも試したのですが、金属組織の粒度・硬さと粘りのバランスから、改めて前者で仕上げました。
研ぎ上がりです。
今回の刃渡りから計算し、刃先の研ぎなら1100円。切り刃の研ぎでは3300円の料金と御伝えしました。此れには、クリックポストでの送料も含む事として有ります。先方のホームページでも製品に付いての説明に含まれるそうですので、そちらで御確認を頂けましたら幸いです。


















