サンプルの予備　続き へのコメント http://togiyamurakami.jp/blog/?p=860 研いだ包丁のビフォーアフターなどを載せていきます。 Fri, 09 Jan 2026 18:15:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 むらかみ より http://togiyamurakami.jp/blog/?p=860#comment-587 Sat, 16 Aug 2014 22:28:55 +0000 http://togiyamurakami.jp/blog/?p=860#comment-587 尚様　鍛冶屋・刃付け屋が出ているのも（特に類例が少ないと思われる参考画像が）興味深いですし、包丁の研ぎ説明では月山さんが（研ぎ方の流儀に違いは有れ）この系統の本としては、歴代屈指の内容にしていると思います。自分は天然砥石好きからの、「天然・初心者への薦め」を書いてみました。これは三つ四つ、ささっと仕上げた記事から選んで貰った一つで簡単だったんですが、後々、他の文章をチェックしての改正・提案の連絡の方が余程、大仕事でした。

砥石の記事については、本来、初期に意図していたよりも砥取家の記事が多めだったので、もう少し若狭砥石に割いて欲しかったし、実際そう進言もしたんですが控えめな掲載となっているようで、自分としてはやや物足りない感じです。

]]> 天然砥石尚 より http://togiyamurakami.jp/blog/?p=860#comment-586 Sat, 16 Aug 2014 13:40:53 +0000 http://togiyamurakami.jp/blog/?p=860#comment-586 本楽しみです(^^)

内容は濃いでしょうね(^^)

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