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	<title>一昨日、高雄で選別して来た砥石達 へのコメント</title>
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	<description>研いだ包丁のビフォーアフターなどを載せていきます。</description>
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		<title>むらかみ より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30306</link>
		<dc:creator><![CDATA[むらかみ]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Dec 2020 01:38:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[無事の到着に安心しました。

私も、お送りした程の奥殿の白は持っていません。少し控え目な蓮花が入った小さめ、位です。其の手持ち以上に、砥面に難も無く仕上がりが良さそうだと判断しましたが、間違い無かった様ですね（笑）。

奥殿の天井巣板は、加工の途中から正に期待通りの石の質であるのが分かり、とても嬉しかったのですが・・・Ｓ様にも今回選別した石の良さを御理解頂き、その希少性・性能の高さと共に喜びを分かち合えた事を更に欣快に存じます。

此れで、奥殿の天井巣板の勿体無い病が寛解に向かいましたら、幸いです（笑）。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>無事の到着に安心しました。</p>
<p>私も、お送りした程の奥殿の白は持っていません。少し控え目な蓮花が入った小さめ、位です。其の手持ち以上に、砥面に難も無く仕上がりが良さそうだと判断しましたが、間違い無かった様ですね（笑）。</p>
<p>奥殿の天井巣板は、加工の途中から正に期待通りの石の質であるのが分かり、とても嬉しかったのですが・・・Ｓ様にも今回選別した石の良さを御理解頂き、その希少性・性能の高さと共に喜びを分かち合えた事を更に欣快に存じます。</p>
<p>此れで、奥殿の天井巣板の勿体無い病が寛解に向かいましたら、幸いです（笑）。</p>
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		<title>北海道のS より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30304</link>
		<dc:creator><![CDATA[北海道のS]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Dec 2020 01:16:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[砥石受け取りました。
白い巣板は硬いにのに普通に研げてしまい、サクサクな研ぎ感が楽しく研げ、研ぎ肌もムラがでず、ニヤニヤしてしまいました。
模様も綺麗な砥石ですよね。

天井巣板に驚きました！
クッション性があり研ぎやすく、地金刃金どちらも傷も入りずらいく、しかも良く下すのに、仕上がりは鏡面近くに。切れも切れすぎ注意な刃が付き、色んな刃物を引っ張り出して試してみました。
楽しくて時間を忘れて研いでいました。

とっても良い砥石ありがとうごいました！！]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>砥石受け取りました。<br />
白い巣板は硬いにのに普通に研げてしまい、サクサクな研ぎ感が楽しく研げ、研ぎ肌もムラがでず、ニヤニヤしてしまいました。<br />
模様も綺麗な砥石ですよね。</p>
<p>天井巣板に驚きました！<br />
クッション性があり研ぎやすく、地金刃金どちらも傷も入りずらいく、しかも良く下すのに、仕上がりは鏡面近くに。切れも切れすぎ注意な刃が付き、色んな刃物を引っ張り出して試してみました。<br />
楽しくて時間を忘れて研いでいました。</p>
<p>とっても良い砥石ありがとうごいました！！</p>
]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>むらかみ より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30246</link>
		<dc:creator><![CDATA[むらかみ]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 15:34:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[そうですね、中継ぎとしては万全の存在でしょう。しかし、殊ステンレスと言う事に成れば、仕上げとしても適任かも知れません。柔らか目で研磨力も有りますので、砥石の平面維持・返りの出過ぎ予防で優しく使って頂ければと。

硬い方は、念の為に共名倉を用意しました。長四郎の正目に面が付いた物ですが、普通に使えますし場合に依っては、目を起こす用途にも好適かと思います。

天然砥石は総じてなのですが・・・赤ピンもピンキリですので、仕上げ砥として必要充分な質の物(硬さと細かさ)を選別しなければ行けません。そうなると、基本は複数が揃った条件での選別が不可欠となり、正に其の時・其の状況に居合わせなければ成りません。

出来るだけは努力してみますが、複数回の出張でも出会えなければ、見付けた時の砥石は超高価格と成るので、余りに拘ると覚悟が必要な場合が有ります（笑）。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>そうですね、中継ぎとしては万全の存在でしょう。しかし、殊ステンレスと言う事に成れば、仕上げとしても適任かも知れません。柔らか目で研磨力も有りますので、砥石の平面維持・返りの出過ぎ予防で優しく使って頂ければと。</p>
<p>硬い方は、念の為に共名倉を用意しました。長四郎の正目に面が付いた物ですが、普通に使えますし場合に依っては、目を起こす用途にも好適かと思います。</p>
<p>天然砥石は総じてなのですが・・・赤ピンもピンキリですので、仕上げ砥として必要充分な質の物(硬さと細かさ)を選別しなければ行けません。そうなると、基本は複数が揃った条件での選別が不可欠となり、正に其の時・其の状況に居合わせなければ成りません。</p>
<p>出来るだけは努力してみますが、複数回の出張でも出会えなければ、見付けた時の砥石は超高価格と成るので、余りに拘ると覚悟が必要な場合が有ります（笑）。</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>北の洋包丁 より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30245</link>
		<dc:creator><![CDATA[北の洋包丁]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 15:12:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ザクザクは中継ぎ的に使える砥石のつもりでご依頼さて頂きました。
白茶色の砥石活躍の現場沢山ありそうです。私は高村さんの包丁好きで使っており、今回の砥石達との相性も楽しみにしております。（S氏の選別緑板、天井巣板とはとても良い相性だなと感じました）

赤ピンも硬いのは色々とブログで拝見し興味がありました。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>ザクザクは中継ぎ的に使える砥石のつもりでご依頼さて頂きました。<br />
白茶色の砥石活躍の現場沢山ありそうです。私は高村さんの包丁好きで使っており、今回の砥石達との相性も楽しみにしております。（S氏の選別緑板、天井巣板とはとても良い相性だなと感じました）</p>
<p>赤ピンも硬いのは色々とブログで拝見し興味がありました。</p>
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	</item>
	<item>
		<title>むらかみ より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30244</link>
		<dc:creator><![CDATA[むらかみ]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 15:05:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[私の説明や文章が、お役に立っていましたら何よりです。自分が知り得た知識や、体験を重ねて見えて来た傾向を、研ぎで悩んでいる方々の問題解決に繋げられたとすれば、研ぎを追究する者の本懐と言えます。(勿論第一義は、刃物を研ぐ事それ自体なのは間違い無いのですが)]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>私の説明や文章が、お役に立っていましたら何よりです。自分が知り得た知識や、体験を重ねて見えて来た傾向を、研ぎで悩んでいる方々の問題解決に繋げられたとすれば、研ぎを追究する者の本懐と言えます。(勿論第一義は、刃物を研ぐ事それ自体なのは間違い無いのですが)</p>
]]></content:encoded>
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	<item>
		<title>むらかみ より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30243</link>
		<dc:creator><![CDATA[むらかみ]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 14:56:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[具体的な御依頼の方が、選別には助かります。但し、其れに見合う砥石が無いと、手の打ち様が有りませんが（笑）。その場合は、代替品で良いのか次の機会を待つのか、判断して頂く他は有りません。

ザクザクの方とは、違う方向性での手強さが有ると言いますか・・・今回の白茶色は、中々に硬いのですが使いこなせばヤワな鋼材にもシャキッとした刃を付けてくれます。

皆さんで楽しんで頂けましたら幸いですが、赤ピンは豊富に揃う方では無いので、タイミングと運次第な部分が大きいかも知れません。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>具体的な御依頼の方が、選別には助かります。但し、其れに見合う砥石が無いと、手の打ち様が有りませんが（笑）。その場合は、代替品で良いのか次の機会を待つのか、判断して頂く他は有りません。</p>
<p>ザクザクの方とは、違う方向性での手強さが有ると言いますか・・・今回の白茶色は、中々に硬いのですが使いこなせばヤワな鋼材にもシャキッとした刃を付けてくれます。</p>
<p>皆さんで楽しんで頂けましたら幸いですが、赤ピンは豊富に揃う方では無いので、タイミングと運次第な部分が大きいかも知れません。</p>
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		<title>北海道のS より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30242</link>
		<dc:creator><![CDATA[北海道のS]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 14:30:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[御選別砥石はメールでご説明いただいたり、メモを付けて頂いたものが、とても参考になり、そんな気持ちで村上さんの、真似して砥面撫でてみたり、研ぎ感を感じてみたり楽しんでおりました。

後で纏めてお送りさせて頂く砥石達にも指標の判子楽しみにしております！！]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>御選別砥石はメールでご説明いただいたり、メモを付けて頂いたものが、とても参考になり、そんな気持ちで村上さんの、真似して砥面撫でてみたり、研ぎ感を感じてみたり楽しんでおりました。</p>
<p>後で纏めてお送りさせて頂く砥石達にも指標の判子楽しみにしております！！</p>
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	<item>
		<title>北の洋包丁 より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30241</link>
		<dc:creator><![CDATA[北の洋包丁]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 14:27:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ブログ楽しみにしておりました。
念願の村上選別砥石を手にする事を嬉しく思っております。
ザクザク下す巣板などと我儘な注文をしてしまったと反省しながら待っておりました。
硬めの砥石は、村上さんのフニッシュの砥石にに憧れてご依頼させていただきました。
上手く使いこなせるよう、研ぎを楽しみたいと思います。

S氏と調理人集めて試し研ぎ会を開こうと思います。
S氏の村上様砥石も触ってみたいのが本音ですが、仲間にも村上様の選別砥石の素晴らしさを体験してもらいたい思っております。

次はS氏おすすめの赤ピンをご依頼したいなと企んでおります。
仲間も砥石に魅了されると思いますのでその折はご依頼さて下さい。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>ブログ楽しみにしておりました。<br />
念願の村上選別砥石を手にする事を嬉しく思っております。<br />
ザクザク下す巣板などと我儘な注文をしてしまったと反省しながら待っておりました。<br />
硬めの砥石は、村上さんのフニッシュの砥石にに憧れてご依頼させていただきました。<br />
上手く使いこなせるよう、研ぎを楽しみたいと思います。</p>
<p>S氏と調理人集めて試し研ぎ会を開こうと思います。<br />
S氏の村上様砥石も触ってみたいのが本音ですが、仲間にも村上様の選別砥石の素晴らしさを体験してもらいたい思っております。</p>
<p>次はS氏おすすめの赤ピンをご依頼したいなと企んでおります。<br />
仲間も砥石に魅了されると思いますのでその折はご依頼さて下さい。</p>
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		<title>むらかみ より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30240</link>
		<dc:creator><![CDATA[むらかみ]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 14:26:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[御依頼を頂きまして、有り難う御座います。御期待にかなう砥石であればと願っておりますが、先ずは御届けして御確認を頂きたいと思って居ります。

判子での表記は私が言って来た、砥石に関する説明を御理解頂けたり、次の御依頼の際の参考にして貰ったり、お手持ちの砥石で研ぎ比べる際の手助けにも成ればと愚考しました。]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>御依頼を頂きまして、有り難う御座います。御期待にかなう砥石であればと願っておりますが、先ずは御届けして御確認を頂きたいと思って居ります。</p>
<p>判子での表記は私が言って来た、砥石に関する説明を御理解頂けたり、次の御依頼の際の参考にして貰ったり、お手持ちの砥石で研ぎ比べる際の手助けにも成ればと愚考しました。</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>北海道のS より</title>
		<link>http://togiyamurakami.jp/blog/?p=8426#comment-30239</link>
		<dc:creator><![CDATA[北海道のS]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2020 14:15:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[御選別有難う御座いました！
手持ちの、天井巣板は1番のお気に入りで、勿体無いなと惜しみつつ出番が多いです。
全く難を感じませんが、お気にかけて下り村上さんのお心遣いとっても嬉しかったです。

白い巣板も、どんな砥石なんだろう？と好奇心で、ご依頼させて頂て頂きましたが、素晴らしい砥石を御選別下さり楽しみで仕方ありません。

御選別砥石に間違いないのは言わずもがなですので
砥石を楽しむのに、判子は指標になり砥石の事を知るのにとってもわかりやすいと思いました。

自分への最高のクリスマスプレゼント有難う御座いました！！]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>御選別有難う御座いました！<br />
手持ちの、天井巣板は1番のお気に入りで、勿体無いなと惜しみつつ出番が多いです。<br />
全く難を感じませんが、お気にかけて下り村上さんのお心遣いとっても嬉しかったです。</p>
<p>白い巣板も、どんな砥石なんだろう？と好奇心で、ご依頼させて頂て頂きましたが、素晴らしい砥石を御選別下さり楽しみで仕方ありません。</p>
<p>御選別砥石に間違いないのは言わずもがなですので<br />
砥石を楽しむのに、判子は指標になり砥石の事を知るのにとってもわかりやすいと思いました。</p>
<p>自分への最高のクリスマスプレゼント有難う御座いました！！</p>
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