恐れ入ります。取り敢えず、形状と刃金関連は及第かなと思いますが、地金の仕上がりが予想と違いまして。

使い勝手と性能には、遜色が無い筈ですが・・・やはり見本と言うことで、狙い通りに仕上げたかったなと。

再度、研ぎを入れる事に成れば又、チャレンジしたいと思います。その時は、別の複数の砥石でチームを作ってになりますが。

写真で拝見する限り、地金も凄く綺麗で相変わらず素晴らしい仕上がりですね。
司作三徳は2本持ってますが、刃の厚み、薄さ、角度、重さが黄金比だと思います！
軽すぎず、重過ぎず、厚過ぎず、薄過ぎずです。
見ているだけでも惚れ惚れしてしまいます。

北海道T