「きしな屋」さんで購入の品へのコメント

むらかみより

むらかみ — Mon, 03 Sep 2018 14:26:19 +0000

実は、白髪犬様がコメントを下さった直後に仕上がった椿包丁を船場店へ持参したのですが、直ぐには置いておくことが決定出来なかったので持ち帰りました。上手く行けば、きしな屋船場店の御来店時に御覧頂こうかとの目論見でしたが。

本日、岸菜さんと連絡を取って近々には私が砥いだ（取り敢えず完成かと）椿包丁を置いて貰える事に。研いだ状態の確認や、何なら紙程度なら試し切りもして頂けるかと思います。

むらかみ — Sun, 26 Aug 2018 10:12:22 +0000

白髪犬様
そうなんです、船場に出来た支店みたいですね。私は其方ばかりで。マニアックな食材と、その周辺・関連する物品のセレクトショップな感じで、楽しいです。醤油などの量り売りは、懐かしいスタイルでありながら、合理的且つエコでも有ります。

白髪犬 — Sun, 26 Aug 2018 07:07:23 +0000

きしな屋さん、検索したら大阪市内にもお店あるんですね！
色々興味ありますので今度行ってみたいと思います～

むらかみ — Sun, 19 Aug 2018 04:56:27 +0000

北海道T様

御世話になって居ります。御待たせして申し訳ないです。初めて特別仕様で頼んだ包丁ですので、私としても今回だけは随分と日野浦さんに電話とメールでせっついて仕舞いました。

いつもより長く掛かったのも有りますが、御希望の方が複数決まっている事も初めてで、余計に焦燥感に駈られましたので。

私が気に入っている鋼の仕上がりと、其処に施す私の研ぎが、お気に召して頂ける事を期待しながら御届けする迄の日々を過ごしたいと思います。

あ、砥石達も御満足頂けましたら何よりです。お手持ちの拘りの包丁達と共に、大切に永く活躍させて頂けましたら幸いです。

北海道T — Sat, 18 Aug 2018 22:56:22 +0000

村上様

お世話になっております。
司作柳刃を心待ちにしております。
司作＋村上様の研ぎで、どんな切れ味となるのか楽しみです。
お譲り頂いた砥石はやはり素晴らしく、もう二度と手に入らないものと思われ宝物です。
宜しくお願い致します。

北海道T