東京のN様からBUCK110の研ぎの御依頼 へのコメント http://togiyamurakami.jp/blog/?p=13465 研いだ包丁のビフォーアフターなどを載せていきます。 Fri, 09 Jan 2026 18:15:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 むらかみ より http://togiyamurakami.jp/blog/?p=13465#comment-59187 Sat, 12 Apr 2025 08:23:36 +0000 http://togiyamurakami.jp/blog/?p=13465#comment-59187 御連絡を有り難う御座います。

御返送の後、どうだったかなと気になっておりました(笑)。アウトドアでの御試しで、問題が無かったとの事で安心しました。

又、動画でも取り上げて頂き、感謝致します。拝見しまして、クラシカルなデザインの110が良く映える料理のシーンは、贅沢な大人の時間を感じさせる雰囲気で見入ってしまいました。

今後も、私で御役に立てる場合は宜しく御願い致します。

]]> HAJI より http://togiyamurakami.jp/blog/?p=13465#comment-59166 Sat, 12 Apr 2025 01:21:42 +0000 http://togiyamurakami.jp/blog/?p=13465#comment-59166 村上様
先日は、大変ご丁寧な研ぎをありがとうございました！
おかげさまで、ナイフは驚くほどの切れ味を取り戻し、そのポテンシャルを最大限に引き出していただいていると実感しております。先日キャンプで使用しましたが、その素晴らしい切れ味に大変満足しております。
また、機能性はもちろんのこと、刃の見た目の美しさにも目を奪われました。細部にまで行き届いた丁寧なお仕事ぶりに、心より感謝申し上げます。
今回の件で、研ぎの世界の奥深さを垣間見ることができ、大変感銘を受けました。
今後もナイフの研ぎをお願いすることがあるかと存じますので、その際もどうぞよろしくお願いいたします。
最後に、今回研いで頂いたバックワンテンのの動画を作成いたしました。動画の終盤で貴店をご紹介させていただいております。

https://youtu.be/ntrqcXnZ1Ik?si=GaJj2ah5l8ccoZSV

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